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【商品簡介】

★【海瑞】純肉貢丸



遵循六十多年傳承的古法製作，採用最新鮮合格的上等豬肉及融合古早的風味；彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味。

『摃丸』的由來~~話說摃丸是大陸福州一帶的人所創，再傳新竹人，在日據時代，因廚師比賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。據老師傅的口耳相傳而得知，摃丸原本是一位老先生喜食豬肉，但因為歲數大而牙齒鬆動，不易食用，其媳婦出於孝順便自行將豬肉切碎，剁成泥狀進行調理後，再捏擠成丸子狀所烹煮而成，故其彈性佳，肉質鮮美。但因老先生無法咬嚼其物，而出言告知鄉里其媳婦不孝，在左鄰右舍前來了解事情，並在大夥的試吃下才驚覺其美味，因而還媳婦一個公道。因此摃丸的美味才廣為人知。



★【歐董】花枝蝦排



本產品為維持品質及口味，本公司之產品均出貨當日生產，數量有限。



食用方式：

1.將本產品解凍後，以小火低溫油炸，直到本產品表面呈現金黃色並浮出油面時，方可撈起食用。

2.本產品油炸後，可搭配蕃茄醬、胡椒粉等沾料更加香酥美味可口。

獨家祕方

※如要使產品外表脆皮香酥，在油炸之前把產品沾（蛋汁或起司脆粉）下去油炸，口感更加美味。

※大部份油炸成品冷後，口感即會流失，可再將油炸品以煮湯、炒菜食用。

★【尚浩】花枝丸







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圖片文章來自：momo購物網
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